croyant faire un coup d’as, un cultivateur a acheté un cent de fleur. « Tiens, sa mère, a-t-il dit en versant le sac dans la huche, tu feras du pain blanc asteure. » Voilà la faute originelle, après laquelle est venue celle, combien plus légère, d’acheter le son, le gru, etc… pour les animaux. C’est ainsi que, peu à peu, les barouches et les berlots se sont faits plus rares à la porte du moulin ; force fut bien au meunier de laisser la vanne close, de voir la dalle se goffrer au soleil et couler comme un panier. Les deux ou trois moulanges qui ne cessaient de tourner du jour-de-l’an à la St-Sylvestre, et qu’il devait piquer dans la canicule, lorsque l’eau est basse, eurent des jours d’abord, puis des semaines et des mois de repos. Toutes les piles de sacs remplis de moulée qui lambrissaient le moulin à l’intérieur, disparurent ; aussi, peu à peu, le moulin apparut grand… Ses moutures ne chauffant plus l’atmosphère, le moulin devint humide, cru, et froid ; ça sentait déjà le mort.
Si vous entriez aujourd’hui dans un
