Page:Faure - De la race de Salers et de son amélioration.djvu/7

Cette page a été validée par deux contributeurs.

AVANT-PROPOS


L’élevage considérable de la race de Salers, fait de cette industrie une question de l’ordre le plus élevé, aussi, dans mes études, ai-je apporté une attention particulière aux leçons qui, directement ou indirectement, se rapportaient à l’amélioration de cette race. Je ne m’en suis pas tenu aux notions du programme scolaire. Je les ai complétées en consultant les agronomes distingués qui se sont occupés de la question. D’ailleurs, originaire et habitant de la région où la race qui m’occupe est élevée sur une grande échelle, j’ai pu, par moi-même, constater que l’hygiène n’est pas comprise d’une manière rationnelle par la plupart des éleveurs.

Je remercie ici quelques personnes qui ont bien voulu m’aider de conseils mûris par leur expérience.

Je n’apporterai peut-être pas à la question un tribut nouveau ; mais, mon but est plus modeste : condenser dans ce mémoire les idées qui ont été émises, exposer les conseils d’hommes compétents et les répéter à tous les propriétaires qui veulent améliorer leur bétail, montrer combien les défectuo-