type réussi de vieux grognard, inventé par, Alfred Assollant :
— « Je n’aime pas ces demoiselles qui ne savent rien faire que se peigner tout le jour, se regarder dans une glace, essayer des robes, faire des grimaces, mettre des gants et parler du bout des lèvres comme si l’on n’était pas digne de les entendre, ou d’une voix tantôt plus flûtée que celle des serins et tantôt plus aigre que celle des pie-grièches. Ça, c’est des bécasses, comme disait mon vieux curé. Ça ne sait pas travailler, ça ne sait pas s’occuper, ça ne sait pas penser, ça ne sait que faire de ses dix doigts. Quand c’est riche, ça ennuie son mari et ses enfants. Quand ça n’a pas d’argent, ça ne trouve pas de mari, ou si ça en trouve, ça grogne, ça se fâche, ça ennuie tout le monde, et tout le monde s’en va. »
Au milieu de la cohue qui encombrait la maison Leslie se trouvait un vieillard, né à Saint Roch de Québec, et qui habitait l’île de la Pierre Meulière depuis soixante-sept ans. Il s’appelait M. Thom, et avait laissé au pays un frère, dont il était sans nouvelles depuis fort longtemps. Pendant que nous causions ainsi des absents, notre ingénieur, M. Barbour, vint nous prévenir qu’il allait visiter le phare du Grand Étang du Nord. Je devais l’accompagner, mais nous ne pûmes trouver de voitures, et je regrette encore aujourd’hui la perte de la seule occasion qu’il m’ait été donné de pouvoir étudier, et observer les mœurs de ces campagnes, où vit, travaille. et meurt une des populations les plus honnêtes de la terre.
On m’apprit ici que l’archipel de la Madeleine
