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Où deux ou trois pauvres villages
Et quelques petits mas perdus,
Avec leurs maigres attelages
Plusieurs siècles sont descendus
Moudre, au tic tac vieillot et grêle
D’un mécanisme trébuchant,
Tout ce que la dîme ou la grêle
Laissaient de seigle sur leur champ…
Mais lorsque le soc populaire
Démantela le vieux château,
Et que, sous un flot de colère,
Son granit roula du coteau,
Mon aïeul, — un Jacques Bonhomme
Très longtemps meunier chez autrui, ―
Ayant été très économe,
Put devenir meunier chez lui.
Il acheta l’humble ruine.
Prit la truelle du maçon,
Et fit un moulin à farine
De l’antique moulin de son *,
- Traduction d’une expression locale signifiant un moulin
misérable.