potage à dîner, & aux plus necessiteux du pain pour souper, sans parler des autres menuës aumônes qu’on leur fait suivant leurs besoins pressans, sur tout en maladie. L’année derniere, on donnoit sept cens pains de 4. s. 6. d. piéce, tous les Vendredis aux plus Pauvres Garçons des Ecoles. 8°. Chaque premier Samedi du mois tous les Enfans de ces Ecoles, conduits par leurs Maîtres ou Maîtresses, se rendent à l’Eglise de la Paroisse pour assister à une Messe solennelle qu’on y chante, avec procession, offrande & pain beni, les Enfans chacun un cierge à la main ; le tout avec beaucoup d’ordre & de celebrité. 9°. On peut juger qu’on bien éloigné de prendre aucune rétribution de ces Pauvres Enfans, soit par maniere de present, ou autrement, puisqu’on voit assez les grandes dépenses & payemens de Maîtres & Maîtresses d’Ecoles, de loyers de chambres, d’ancres, plumes, papiers, livres, carreaux, fuseaux, métiers, regles, compas, crayons, tables, bancs, poêles, bois & autres choses à quoi nécessairement engagent tant d’Ecoles, par le moyen desquelles on instruit à la Religion, & on éleve à divers Métiers prés de deux mille Pauvres Enfans, qui sans ce secours vagueroient dans les ruës, & seroient exposés à toute sorte de dangers & de déreglemens. 10°. Tous les Dimanches & Fêtes plus de quarante Ecclesiastiques se partagent pour aller en toutes les Ecoles cy-dessus, tant de Garçons que de Filles, & en d’autres lieux encore, pour y faire le Catechisme à un tres-grand nombre d’Enfans & de Personnes âgées qui s’y trouvent, & qu’ils disposent à la digne reception des Sacremens. 11°. En Carême on fait trois fois la semaine des Instructions aux Valets & Servantes de la Paroisse en lieux separez, & à heures differentes & commodes. 12°. L’Oraison publique pendant l’Avent, le Carême & presque toute l’année. 13°. L’Explication de l’Ecriture Sainte, les Dimanches & les Fétes en Esté, rien de tout cela n’en fondé. 14°. L’Instruction & le soin assidu qu’on prend des jeunes Ecclesiastiques de la Paroisse portant le Surpelis à l’Eglise, étudians aux Colleges & demeurant chez eux.
Etablissement de diverses bonnes Oeuvres.
1°. La Maison de Saint Cassien, ou des Freres des Ecoles charitables, dans laquelle on éleve quarante-cinq à cinquante jeunes Gens que l’on forme uniquement pour devenir de bons Maîtres d’Ecole, & élever chrêtiennement & gratuitement les Pauvres Enfans, tant à Paris, que dans les autres Provinces du Royaume : Il y a quatre vertueux Prêtres dans cette Communauté, uniquement destinez par profession à recevoir la Confession des Enfans des Ecoles des Catechismes, & il n’y a jour auquel ils n’en confessent plus de 15. ou 16. ils ne confessent point d’autres personnes, on voit combien grand & utile est cet employ.
2°. La Communauté des Filles de Saint Joseph avec Lettres Patentes, où on éleve à la vertu & aux ouvrages, prés de cent Pensionnaires, & avec beaucoup de soin & de succés.
3°. La Communauté des Orphelins & Orphelines de la Paroisse, aussi avec Lettres Patentes, où on éleve ces Pauvres Enfans charitablement.
4°. La Communauté du bon Pasteur, aussi avec Lettres Patentes, où prés de cent Filles, volontairement retirées du desordre, vivent dans un vray esprit de pénitence & de régularité.
5°. La Maison des Sœurs de la Charité, au nombre de sept, lesquelles portent tous les jours la nourriture & médicamens aux Pauvres Malades de la Paroisse.
6°. La Communauté des Filles de l’Annonciation, où l’on reçoit charitablement les Filles qui cherchent condition, ou qui en sortent, & où on les forme à la pieté & au service des Dames, sous la conduite de Mademoiselle Seguyer.
