c. — La croix double. — Le premier saute d’abord comme à la croix simple, puis il se transporte d’un bond du côté droit du mouton qu’il franchit, se retourne d’un saut sur place et saute de nouveau par la gauche.
d. — La croix triple. — Il faut à cette figure exécuter deux fois la croix double.
e. — La tapette. — Le mouton est placé désormais de façon que sa tête corresponde au côté gauche du sauteur. Le premier saute en se frappant la cuisse avec la main.
f. — La savonnette. — En sautant, le premier frotte avec sa main droite le derrière du mouton.
g. — L’assiette. — En sautant, le premier frôle le dos du mouton.
h. — Le plat. — Il lui frappe le dos.
i. — Les côtelettes à plat. — Il lui frappe avec la paume des mains le côté droit.
j. — Les côtelettes coupantes. — Il lui frappe avec les mains jointes le côté droit, ce qui est assez douloureux.
k. — L’échalotte. — Il lui frappe le derrière d’un coup de talon.
l. — L’échalotte volante. — Même passe sans mettre les mains.
m. — Les couronnes non touchantes. — Les joueurs roulent leurs mouchoirs et les attachant en forme de couronnes, se les posent sur la tête. Le premier, en sautant,
