gresser & vous l’inclinerez un peu pour en faire écouler l’eau ; prenez garde en la coupant de déchirer l’écorce. Vous vous pourvoirez d’un petit bâton de bois dur que vous aiguiserez par le bout ; & d’une verge, de franc-osier fendue en deux. Vous prendrez aussi des argile ou de la craie avec un peu de sable & de bouse de vache que vous pétrirez ensemble, jusqu’à ce que ce mélange soit très-gluant. Employez alors la verge d’osier qui sera fendue, pour lier la branche que vous aurez coupée à l’effet de la greffer, afin d’empêcher que l'écorce ne se déchire dans l’opération. Quand cela sera,fait, vous insérerez jusqu'à la profondeur d’un pouce le petit bâton sec, qui sera, aiguisé par le bout, ayant soin de le mettre entre l’écorce & le bois de la branche que vous voulez greffer ; ensuite prenez une branche de tel arbre que vous voudrez enter, aiguisez-la en bec de flûte sur une longueur de deux pointes de doigt, retirez le bâton sec que vous avez inséré dans la branche à greffer & substituez lui la branche que vous voulez enter ; de façon que l’écorce de cette branche soit tournée du côté de celle de la branche greffée, & vous l'enfoncerez jusqu’à l'endroit d’où vous avez commencé à l’aiguiser, & ainsi de même pour une seconde, une troisième & une quatrième greffe. Vous lierez de nouveau la branche greffée avec vôtre osier, vous l’enduiraz avec le lut que vous aurez paîtri, jusqu’à une épaisseur de trois bons doigts, & vous la recouvrirez en outre avec une feuille de bourrache, afin que l’eau ne pénètre pas jusqu’à l’écorce, s’il vient à pleuvoir. Enfin vous entortillerez l’arbre avec de la paille longue, que vous y attacherez, pour le mettre à l’abri de la gelée.
Manière d’enter la vigne. On ente la vigne au printems ou quand elle est en fleurs. Cette dernière saison est la meilleure. Pour enter la vigne, on coupe le cep, que l’priye’ut ; greffer^ puis on le send au milieu à travers la moelle, de on y inferç.la greffe, après, savoir aiguisée paf lé bout, de façon que .ses -moëlles-se ; jpjgnent./Voici .encore une,autre -façon. Lorsque deux.cep.s :. ;font--çontigus :, -o’n’éprend deux jeunes branches, une fur.ehaeup :.,iq.ùè ; fpn aiguise :óbliquement ;). & que l’on attache moelle contre, moelle’, de façon que-f écorce de l’une touche à-celle de l’autre. Il est encore une autre manière d’entqr la Vigne. Percez de, part ; en .part., .’avec une tarière, : lé sarment que vpús voudrez : enter xde. insérez-y .jusqu’à la--moëilèidjeux .-brins,deífefpèçe qp,vigne que voudrez ayok) ; jl ;^ut :.saire^nsoríe quelleursfuoësses,se joignent, & qu’ils soient insérés dans le trou que vous aurez(j.çfeusé -fur : le sarment enté, l’un d’un côté, l’autre de l’autre ; -Eh putrèràyez soin quelesbrms irssérés aient deux, pieds dp longueur, ; vpus.lesyàbaiso. .serez en terre,. vous ses replpierez ; du côté du cep .auquel, tient le farr. Hiçntque^pus aurez greffé,.vous ssxerez celui-ci par íe’.,milieu :avec
