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Obstruction ; c'est un engorgement dans les conduits de la sève.
Œconomie rurale ; c'est la sage conduite d'un bon agriculteur qui pourvoit aux besoins présents, & prévoit ceux à venir.
Oignons ; ce terme se dit des racines bulbeuses de quelques fleurs.
Œil dormant ; (greffe à) nom d'une greffes très-usitée.
Œilletons ; ce sont les petits yeux qui partent de la souche d'une plante, & qui en font les rejettons.
Œilletonner ; c'est ôter les espèces de boutons qui naissent aux pieds des plantes.
Onglet ; c'est le bois mort restant de la coupe d'une branche.
Onguent St. Fiacre ; c'est l'emplâtre faite avec la bouse de vache ou le terreau gras qu'on applique sur les plaies des arbres.
Opération ; c'est l'action méthodique de la main du jardinier sur quelques parties d'un arbre.
Oranger ; arbre précieux qui demande une culture toute particulière.
Orangerie ; c'est le lieu ou les orangers sont déposes.
Orangiste ; jardinier qui cultive des orangers.
Ordonnance ; c'est l’ordre & la bonne distribution de ce qui compose un jardin.
Oreilles ou Lobes ; ce sont les deux premières feuilles qui sortent de terre & qui annoncent la crue de certaines plantes, comme melons, concombres, &c.
Oreillon ; partie de la charrue.
Organisation ; c'est l'arrangement des parties constituantes des corps animés.
Orifice ; ouverture de certains conduits ou vaisseaux.
Osseuses ; (racines) celles qui étant plus compactes que le bois, semblent avoir la dureté des os.
Ouille, ouillant ; c'est un instrument de labour ou une espèce de pioche.
Outils de jardinages ; ustensiles propres aux opérations du jardinage.
Ouvert ; (arbre) c'est un arbre d'espalier dont les branches sont déversées & écartées.
