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Jachere ; ce terme se dit d'une terre qu'on laisse reposer.
Jalon ; bâton fiché en terre, servant à prendre des alignemens.
Jardin ; enclos dans lequel on fait venir, soit des fleurs, soit des fruits, autant pour l'agrément que pour l'utilité.
Jardininage ; art de dresser, de gouverner & de cultiver les jardins.
Jardiner ; c'est s'occuper des travaux du jardinage.
Jardinier ; homme proposé pour faire ou diriger les travaux du jardinage.
Jarret ; on donne ce nom à une branche isolée qui forme un angle.
Javelle ; c'est une poignée de froment en épis qu'on laisse sur le champ pour se dessécher.
Jauge ; on nomme ainsi une fouille de tranchée où l'on jette une partie de la terre qui est à labourer.
Jaunisse ; maladie des arbres qui leur vient souvent de la sécheresse.
Jet ; c'est la pousse d'un arbre, laquelle croît & s'élève.
Jeune des arbres ; c'est la privation que l'on fait pour quelque tems à un arbre, des sucs trop nourriciers de la bonne terre.
Incision ; ouverture faite à dessein à la peau d'un arbre.
Incubation ; action de couver.
Indigènes ; plantes qui sont d'origine des pays où l'on les cultive.
Infirmerie ; c'est, dans un jardin, un lieu écarté & à l'ombre où l'on dépose pendant quel
que tems, les plantes & les arbres nouvellement empotés & encaissés.
Influence ; action de l'air & du soleil sur les êtres organisés.
Ingrat ; (terrain) se dit d'un terrain qui ne donne que de mauvaises productions.
Inhérent ; ce terme se dit d'un corps étranger qui s'attache accidentellement à un autre corps.
Innée ; (chaleur) celle renfermée dans le sein de la terre, & qui est le principe de la végétation.
Inoculation ; sorte.de greffe qui se fait en appliquant l'écusson sur un œil de la plante.
Insectes ; animaux pernicieux aux végétaux.
Insertion ; c'est une sorte de greffe.
Instrumens d'agriculture ; outils propres à la culture des terres.
Instrument agraire ; sorte de charrue employée au défrichement.
Jonc ; plante qui croît sans culture, en tuyaux ronds d'un vert foncé dans les lieux humides.
Joncquoir ; partie de la charrue.
Joug ; pièce de bois qu'on assujettit à la tête des bœufs attelés à la charrue.
Journal, Journel ou Journeau ; c'est une pièce de terre qu'on peut labourer en un jour avec une charrue.
Journée ; travail d'un homme pendant un jour.
Issues de cuisine. Ces lavures de vaisselle sont regardées comme un excellent engrais lorsqu'elles ont fermenté.
Jumelles ; pièces de bois qui font partie de la charrue.
Art aratoire. N a
