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RABAISSER un arbre ; c'est quand il monte trop, le ravaler en le coupant plus bas, ou sur des bons yeux, ou sur des branches jeunes & vigoureuses.
On rabaisse les branches sur les côtés quand au lieu de les placer perpendiculairement aux espaliers, ou aux contre-espaliers, on les tire de côté depuis le bas du mur, ou du contre-espalier jusqu'en haut.
RABATTRE un arbre ; c'est, en terme de jardinage, tailler court un arbre qui pousse foiblement ou qui se dégarnit du bas.
Rabattre les branches ; c'est diminuer de longueur toutes les branches d'un arbre.
L'opération du rabattement se fait principalement sur un arbre dont on n'espère presque plus rien. Elle consiste alors à réceper tous les vieux bois de l'arbre, & à couper toutes les branchés près du tronc.
RABLE ou Rouable ; espèce de rateau sans dents, qui sert à égaliser un terrain, nouvellement remué, & à divers autres usages dans les travaux de la culture.
RABOT ou butte-avant ; outil de jardinage. (Voyez pl. XXIII, fig. 9.) Cet outil est fait avec une douve ronde par en haut & plate par en bas. On y attache vers le milieu un long manche de bois ; on s'en sert pour unir les allées après que le râteau ou la charrue y ont passé. Le rabot fat aussi pour ramasstr le grain épars lorsqu'il a été battu, & à le rassembler en un tas.
Rabot de menuiserie. On se sert de cet instrument pour dégrossir le bois & pour les planches.
Le rabot est fait d'une pièce de bois fort polie par-dessous, qui lui sert de fût ; au milieu de ce bois est une entaille nommée lumière, par où passe un fer ou espèce de ciseau incliné, fort tranchant, qui enlève les inégalités du bois sur lequel on le fait couler.
La taille du fer du rabot varie, elle est ou pointue, ou tranchante, selon les diverses lignes ou figures, droites on courbes que l’on veut faire avec le fil de ce tranchant.
RABOUGRI, terme de jardinage qui exprime la mauvaise venue des plantes dont la figure annonce leur mauvaise qualité, Un arbre rabougri est celui dont les pousses sont maigres, qui ne donne que des fruits mesquins, dont l'écorce est toute raboteuse & mousseuse, qui au lieu de profiter, semble décroître. C'est un arbre hideux & vilain à voir.
Ces sortes d'arbres pèchent par un vice d'origine, par la mauvaise nature de la terre, ou par une mauvaise plantation & un mauvais régime. Il n'y a point d'autre remède que de le remplacer par un autre, en changeant aussi la terre.
Les fruits rabougris sont de petits fruits ratatinés, graveleux en dehors, pleins de bosses & de creux, pierreux en dedans, & qui sont dénués de saveur.
On dit aussi des plantes & des herbages rabougris, lorsqu'ils ont les mêmes défauts que les arbres & les fruits rabougris.
RACINE ; c'est dans les plantes la partie inférieuse qui tient à la terre. La racine est toujoura formée la première dans les semences. Elle pompe directement les sucs de la terre pour les transmettre à tout le reste de la plante. Le principal brin des racines se nomme pivot, parce qu’il est ordinairement dirigé comme le tronc.
Excepté le lierre, la cuscute, le gui, les lichens, qui ont la plupart de leurs racines découvertes, on ne connaît point de plantes qui les ait hors de terre. Celles qui rampent, au lieu de plonger, s'alongent horisontalement sans s'éloigner de la surface de la terre.
Tull, agriculteur anglois, & son commentateur Duhamel du Monceau, rangent les racines des plantes sous deux classes relativement à la direction qu'elles prennent en terre.
Les unes, dit-il, nommées pivotantes, s'enfoncent presque perpendiculairement dans le terrain, & les autres, appelées rampantes, s'étendent suivant une direction presque horisontale.
Les racines qui sortent immédiatement de la semence, sont toujours du genre des pivotantes. Elles pénètrent perpendiculairement dans la terre, jusqu'à ce qu'elles trouvent le sol trop dur ; & quand la terre facile à percer, a du fond, ces racines pivotantes pénètrent quelquefois à plu-
