Page:Encyclopédie méthodique - Arts Académiques.djvu/63

Cette page n’a pas encore été corrigée

yx C H E ii*eft point bleflSe > & fi «Ue n’a point de duretés ou de calus.

Si l’encolure eft relevée & tranchante prés de la crinière ; fi elle n*eft point éfilée ou trop épaifle , renverfée , fauffe ou penchante. Si le garot eft long & peu charnu ; s’il n’a point le coup de hache.

Si les épaules font plates , décharnées , libres & jnouvantes ; fi le cheval n*eft point trop chargé d’éf >aules , ou au contraire trop ferré i s’il ne les a point chevillées.

Si le poitrail n’eA point trop large , trop avancé , ou trop étroit.

S’il n’efi point trop élevé Air les )ambes ; fi elles tombent en ligne droite depuis le haut du bras jufqu’au boulet.

Si le bras de la jambe efi large » long & nerveux. Si le genou efi plat , large & décharné ; s’il n’eft point phé en avant en forme d’arc ( ce quon appelle jamhe ar^uét ) ; s’il n*efi point couronné ou enflé.

Si le canon efi gros & court à proportion de la taille.

S’il n’y a point de fiiros » d^offelets » de fufées & de furos chevillés.

Si le nerf de la jambe eft détaché & éloigné de l’os , fans dureté ni enâure.

Si le boulet eft nerveux & gros faos enflure ni couronne ; s’il n’y a point de molettes , & s’il n’eft point trop âexible.

Si le paturon n’eft point trop court ou trop long, c*eft-à-dire , couft-jointé ou long-jointé. S’il n’eft point droit fur jambes ou bouleté. Si un càté du paturoa n’eft pas plus haut que l’autre ; s’il n’a pas de peignes. Si la couronne acconlpagne la rondeur da pied , 6ns étrepius haute que le fabot. S’il ne fe donne point des atteintes*. Si le pied a’eft ni trop grand ni trop petit. Si la forme du fabot eft ronde » & s’il a la corne unie & brune.

Si les ulons ne font point ferrés » os l’un des quartiers plus haut aue l’autre. Si la. fourchette eft bien nourrie fans être trop grofTe & trop large ; fi au contraire elle n’eft point trop petite ou trop defTéchée.

Si le dedans du pied eft creux fans que la ible foit aâbiblie.

Si les pieds ne foiv i>oint plats , encaftelés , combles , cerclés ;. s’il n’y a point de feymes , d’a- .*valure ; s’il n’a point été tourbu. S*il place bien les pieds , & que la pince ne foit Bien dedans ni en. dehors*.

11 faut enfuite paâer aux parties du corps & de l’arriére- main.

Voir fi les reins font aâez courts , & fi l’épine, du dos eft large , ferme & unie.

Si le ch’.val n’eft point enfellé ; fi le tour des c&ties prend bûaa ca rjond },& s’il «eies a £oim trop c H E

S’il a trop de ventre ou de boyau, ou an cotir traire, s’il n’eft point efflanqué s’il n*t pas le flanc retroufle , altéré ou pouflif.

S’il n’eft point fouffleur ou gros d’haleine. Si la groupe eft ronde & large , fi elle n’eft point avalée ; fi le cluval o’eft point cornu. Si les hanches ne font point trop longues oix ttop courtes»

S’il a la queue bien placée ; s’il la porte en trompe ; fi le tronçon eft gros & ferme & garni de poil ; s’il n’a point une queue de rat. Si* les cuilfes & les fefTes font grofTes & charnues ; fi elles ne font point tror ferrées Tune contre l’autre.

Si les jarrets font grands , larges » nerveux & décharnés.

Si le cluval n’eft point crochu » ou au contraire fi les jarrets ne font point trop tournés en dehors ; s’il n’a point de veffigpns , de courbes , &c. Si les jambes de derrière font larges , plates , fèches & nerveufes ; s’il n’a point trop de poil aux jambes.

Après avoir ainfi détaillé toutes les parties d’un* chi :val , il faut le faire monter , pour voir s’il marche bien , c’eft-à-dire , s’il lève les jambes avec facilité , fans fe croifer ni billarder. Celui qui fis croife , porte les deux pieds de devant en dedans , en les pafTant l’un par-defTus lauire en marchant i & celui aui billarde fait le contraire , il les jette en. dehors , ol lève les pieds fort haut. Le premier défaut fait Gu’un cheval fe coupe en marchant, & celui qui billarde fe fatigue & fe ruine bieniôr*. Pour mieux s’appercevoir de ces défauts ». il faut faire venir un cheval droit à foi au pas , & non en tournant ni au galop , comme font les Maquignon» lorsqu’ils veulent vendre ces fortes de chevaux» Il faut enfuite voir sll tient les feins droits farvs* fe bercer ; s’il marche la tête haute & bien placée^, s’il ne pèfe poiot à la main ; s’il ne donne point des coups de tête ; s’il a un pas hardi fans broncher ; s’il galope légèrement oc furement ; s’il prend bien l’éperon ; s’il rafTemble facilement fe^ forces à l’arrêt après qu’on l’a échappé de la main. Un cheval qui auroit toutes les qualités ou’on vient de décrire ,. fans en avoir les défauts , feroit fans contredit un animal parfait ; ce qui eft rare a trouver : mais comme il. eft efientiel à un connoif^ feur de tout favoir , j’ai jugé à propos dé tnettri» cette récapitulation à la fin de cet article. Remarques fur &/ chevaux tU dîfflnn(spaysl Tous lès auteurs ont donné la préfSreace âir cheval d’Efpagne , & l’ont regardé comme le premier dé tous les cAVviXttx pour le manège, àcaufé dé fon agilité , de Tes refiorts , & de fa cadence naturelle : pour la pompe & la- parade» à caufe de fâ. fierté , dé fa grâce & de fa noblêfiè ; pour la guerre dans un jour d’affaire , par fon courage & fa docilité. 52H^(l.^e9runs. l’en fervent pour la cbafTci 61