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11. — Seigneur Dachy.
Arbre. — Très-vigoureux, élancé, pyramidal, à rameaux étalés, dressés, très-fertile. Scions allongés, très-forts à la base, amincis au sommet. Bourgeons gros, courts, coniques, écartés du scion. Boutons à fruit coniques, aigus.
Feuilles. — Grandes, ovales, aiguës, très-épaisses, entières. Stipules filiformes, dressés.
Fleurs. — Moyennes, en bouquets lâches, assez longuement pédonculées. Pétales ovales.
Fruit. — Très-beau, gros, turbiné, I en pyramide raccourcie, large et arrondi à la base. Pédoncule mince, assez long, un peu rentrant. Calice affleurant, mince, saillant, à sépales écartés, courts et droits. Peau lisse, jaune d’or, brillante, très-belle. Chaire fine, beurrée, très-juteuse, sucrée et accidulée, excellente.
Matuérité. — Octobre.
Culture. — Pour plein vent et pyramide. Espèce très-fertile et très-bonne, précieuse pour les vergers, par sa vigueur et sa fertilité.