teur des hautes œuvres, 283. — Une exécution à Paris, 284. — Statistique des condamnations et des exécutions, 304. — Réformes à accomplir dans les apprêts et les circonstances des exécutions, 306. — L’abolition de la peine de mort, 311. — Combustion de la guillotine sous la Commune, 416.
Halle aux blés, II, 57. — La vieille halle aux blés, 58. — L’hôtel de Soissons, 59. — Halle actuelle, 60. — Opérations du commerce des blés, 61. — Voyez
Boulangerie.
Halles centrales. — Le pilori du roi aux halles de Paris, II, 113. — Le gibet, 114. — La croix des banqueroutiers, 115. — Le marché Palu, 115. — Foire permanente des Champeaux, 116. — Aspect des halles au quatorzième siècle, 116. — Spécialisation des lieux de vente, 117. — Les poissardes, 118. — Établissement du marché des Innocents, 119. — Projet de reconstruction des Halles centrales, 120. — Le fort de la Halle, 121. — Nouveau mode de construction des pavillons, 121. — État actuel, 122. — Les voitures d’approvisionnement, 124. — Les pavillons, 125. — Resserres, 125. — Les forts, 126. — Police des halles et marchés, 126. — Dénominations des pavillons, 127. — La Vallée, 127, 141. — Locations, 127. — Le carreau, 128. — Abondance de l’eau et du gaz, 128. — Forains non abrités, 129. — Boueux, 130. — La viande, 131. — Fleurs, primeurs et légumes, 131, 144. — Vagabonds, 131. — Criée du cresson, 132. — Bruit et mouvement, 134. — La marée, 134. — Le coupage, 135. — La vente du poisson, 136. — Les verseurs, 136. — Les huîtres, 138. — Pavillon des beurres, des fromages et des œufs, 139. — La maniotte, 140. — Compteurs-mireurs, 140. — Les gaveurs, 142. — Volailles et gibier, 142. — Arlequins et rogatons, 145. — Boulangers en vieux, 147. — Insuffisance des halles, 148. — Registres officiels des transactions, 150. — Le marché ambulant, 151. — Mouvement du commerce des halles en 1875, 166.
Haussmann, préfet de la Seine. — Exécute l’œuvre immense de la reconstruction de Paris, VI, 332. — Conséquences morales de cette transformation, 352. — Conçoit le projet d’un cimetière unique, 220.
Haüy (Valentin). — Lettre inédite sur les origines de l’Institution des Jeunes-Aveugles, V, 370.
Hergt (Le docteur), médecin de l’asile d’Illenau. — Type du médecin aliéniste, IV, 388.
Hôpitaux. — Leur origine probable, IV, 131. — L’Hôtel-Dieu de Paris, d’abord hôtellerie, devient l’hôpital central, 132. — Entassement des malades dans les anciens hôpitaux, 134. — Enquête ordonnée par Louis XVI, 135. — La Révolution remédie aux inconvénients signalés, 137. — Efforts de l’administration hospitalière et abnégation de la population en 1814, lors de l’évacuation des blessés sur Paris, 138. — Le choléra de 1832, 142. — Dévouement du personnel des hôpitaux pendant l’épidémie, 144. — Mortalité comparée des choléras de 1832, 1849 et 1854, 145. — Les huit hôpitaux généraux de Paris, 145. — Les sept hôpitaux spéciaux, 146. — Modes d’admission des malades dans les hôpitaux, 148. — Les consultations gratuites, 148. — Le bureau central, 149, 397. — Le traitement à domicile, 150. — Mouvement annuel des services du bureau central, 152. — Formalités qui accompagnent l’entrée d’un malade à l’hôpital, 153. — Propreté des salles, 157. — Leur ventilation
