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carême
Que faire ? Carême était bien embarrassé.
Résister à messire Satan était
dangereux, obéir ne l’était pas
moins, car, outre la colère de maître
Thibaut, il risquait de perdre
son âme…
Pourtant la tentation était forte…
Les mets dégageaient un fumet délicieux, les vins brillaient comme rubis liquides dans les coupes de cristal… et puisque le Malin, résistait aux exorcismes, c’est que ce n’était pas un méchant diable. Ma foi ! tant pis !
Et Carême attaqua vigoureusement le premier service.
Les plats se succèdent, les vins coulent, les écuyers tranchants ne chôment pas plus que l’échanson.