Bourre, en terme d’Artillerie, c’est tout ce que l’on met sur la poudre en chargeant les armes à feu, papier, foin, &c. Voyez Charge & Tampon. (Q)
Bourre, se dit de la premiere sorte de bourgeons des vignes & des arbres fruitiers.
Bourre se dit aussi de la graine d’anemone. (K)
BOURREAU, s. m. (Hist. anc. & mod.) le dernier officier de justice, dont le devoir est d’exécuter les criminels. La prononciation de la sentence met le bourreau en possession de la personne condamnée. En Allemagne on n’a point pour le bourreau la même aversion qu’en France. L’exécuteur est le dernier des hommes aux yeux du peuple ; aux yeux du philosophe, c’est le tyran.
BOURRÉE, s. f. terme d’Orchestique. Il y a des pas qu’on nomme pas de bourrée. Voyez plus bas.
Il y a une danse qu’on nomme la bourrée : elle est gaie, & on croit qu’elle nous vient d’Auvergne : elle est en effet toûjours en usage dans cette province. Elle est composée de trois pas joints ensemble, avec deux mouvemens. On la commence par une noire en levant.
Mouret a fait de jolies bourrées ; il a porté ce genre d’airs & de danse dans ses ballets.
On l’a peu suivi, cette danse ne paroissant pas assez noble pour le théatre de l’opéra. (B)
La bourrée est à deux tems, & composée de deux parties, dont il faut que chacune ait quatre mesures, ou un nombre de mesures multiple de quatre. Elle differe peu du rigaudon. Voyez Rigaudon.
Bourrée, (Pas de) ce pas est composé de deux mouvemens ; savoir d’un demi-coupé avec un pas marché sur la pointe du pié, & d’un demi-jetté : je dis un demi-jetté, parce qu’il n’est sauté qu’à demi ; & comme ce pas est coulant, son dernier pas ne doit pas être marqué si fort : on en a adouci l’usage, parce qu’il demande beaucoup de force dans le coup-de-pié ; on y a donc ajoûté le fleuret. Voyez la définition de ce pas.
Pas de Bourrée avec fleuret dessus & dessous. Ces pas se font en revenant du côté gauche, le pié droit étant à la premiere position. On plie sur le pié gauche en ouvrant les genoux, & étant plié on croise le pié devant soi jusqu’à la cinquieme position, & l’on s’éleve dessus. On porte ensuite le pié gauche à côté à la seconde position, & le droit se croise derriere à la cinquieme, ce qui sait l’étendue du pas.
Ceux qui se font dessous & dessus ne different du premier, qu’en ce que le demi-coupé se croise derriere, & le troisieme se croise devant.
Quant à ceux qui se font de côté en effaçant l’épaule, le corps étant posé sur le pié gauche, on plie dessus, ayant le pié droit en l’air près du gauche, & on le porte à côté en s’élevant sur la pointe, & en retirant l’épaule droite en arriere : mais la jambe gauche suit la droite, & se pose derriere à la troisieme position, les genoux étendus sur la pointe, & pour le troisieme on laisse glisser le pié droit devant à la quatrieme position, en laissant poser le talon à terre, ce qui finit ce pas. Le corps étant posé sur le droit, on peut plier dessus, & en faire un autre du gauche.
Pas de Bourrée ouvert ; si on prend ce pas du pié droit, l’ayant en l’air à la premiere position, on plie sur le gauche, & l’on porte le droit à la seconde position, ou l’on s’éleve sur ce pié, en faisant ce pas de la sorte : la jambe gauche suit la droite, en s’approchant à la premiere position, & dans le même tems le droit se pose entierement, & de suite le gauche se pose à côté à la seconde position, en laissant tomber le talon le premier : lorsque le corps se pose sur ce pié, on s’éleve sur la pointe ; par cette opération on attire la jambe droite, dont le pié se glisse derriere le gauche jusqu’à la troisieme position, & le pas est
terminé. Si l’on en veut faire un autre du pié gauche, il faut porter le talon droit à terre, plier dessus, & porter le pié gauche à côté, en observant les mêmes regles.
Pas de Bourrée emboîté ; ce pas s’appelle ainsi, parce qu’il s’arrête au second pas à l’emboîture. Il faut faire le demi-coupé en arriere, en portant le pié à la quatrieme position. Le second pas se porte vîte à la troisieme, & l’on reste un peu dans cette position sur la pointe des piés, les jambes étendues ; puis on laisse glisser le pié qui est devant jusqu’à la quatrieme position. Ce mouvement se fait en laissant plier le genou de la jambe de derriere, qui renvoye par son plié le corps sur le pié de devant, ce qui fait l’étendue de ce pas.
Bourrée est un petit fagot qui n’est fait que de ramassis de bois & de brossailles ; telles que celles dont on fait l’ame d’un fagot. Voyez Bois de chauffage, Voyez Fagot.
BOURRELIER, s. m. ouvriers qui font les harnois de chevaux de carrosse, de charrette ; ils sont de la communauté des Selliers. Ils ont été nommés bourreliers, du collier des chevaux, qu’on appelloit autrefois bourrelet. Voyez Sellier.
BOURRU, BOURRUE, adj. (manufact. en soie.) se dit de tout fil ou soie inégal, ou chargé de différentes bourres de la même espece qui s’y sont introduites lors de la fabrique de ce fil ou soie ; cette bourre doit être ôtée soit de la chaîne ou de la trame, si l’on veut que l’ouvrage soit beau.
BOURSAULT, terme de Plombier, est une piece de plomb qu’on place au haut des toits couverts d’ardoise. C’est la principale piece de l’enfaîtement ; au-dessous du boursault est la bavette, & au-dessous de la bavette est le membron.
Boursault rond, outil de Plombier, c’est un instrument de bois plat d’un côté & arrondi de l’autre, dont les Plombiers se servent pour battre & arrondir les tables de plomb dont ils veulent faire des tuyaux sur les tondins. Le manche du boursault est attaché le long du côté qui est plat ; il n’y a que le côté arrondi qui serve à battre le plomb. Voyez la figure Pl. de Plomberie & du Fontainier.
BOURSE, en terme de Boursiers, dont ils tirent leur nom, est une espece de petit sac portatif, fermé par des cordons, & propre à recevoir tout ce qu’on veut y mettre. Il y a des bourses à cheveux, à jettons, &c. Voyez ces mots.
Bourse à cheveux, terme de Boursier & autres, c’est un petit sac de taffetas noir, environ de huit pouces en quarré au-haut & en-dessus duquel est attaché un ruban fort large, noir & plié en rose. Ce sac est fermé de deux côtés, & est ouvert par en-haut. Il y a un faux ourlet à chaque bord, dans lesquels passent des cordons qui le font ouvrir ou fermer. Les hommes s’en servent pour mettre leurs cheveux par derriere. Les Marchands de modes en font peu, mais ils les font faire par des ouvriers.
Bourse à jettons, les Boursiers appellent de ce nom un sac de cuir, de velours, &c. qui se ferme avec des cordons qui traversent les quarrés en sens contraires. Il y a des bourses à dix, douze quarrés plus ou moins, c’est-à-dire, à dix ou douze plis.
Bourse, en Anatomie, se dit de deux sacs formés par le darthos & le scrotum, qui enveloppent les testicules comme dans une bourse. Voyez Darthos & Scrotum. (L)
Bourse, (Commerce.) en terme de Négocians, est un endroit public dans la plûpart des grandes villes, où les Banquiers, Négocians, Agens, Courtiers, Interpretes, & autres personnes intéressées dans le commerce, s’assemblent en certains jours, & à une heure marquée, pour traiter ensemble d’affaires de commerce, de change, de remises, de payemens, d’as-
