gens qui ne le connoissoient pas, & Démosthène même qui le traitoit d’enfant. Cet enfant lui répondit : « J’ai atteint l’adolescence dans mon passage par la Thessalie, d’où je me propose en peu de jours, d’arriver homme fait devant les murailles d’Athènès ». Ce fut bien autre chose dans la suite, quand au milieu de ses conquêtes rapides, il construisit Aléxandrie & Scanderon, rétablit Samarkande, bâtit des villes jusques dans les Indes, établit des colonies au-delà de l’Oxus, envoya dans la Grece les observations de Babylone, & changea le commerce de l’Asie, de l’Europe, & de l’Afrique, dont Alexandrie devint le magasin général. (Le chevalier de Jaucourt.)
PELLACONTA, (Géog. anc.) fleuve de la Mésopotamie, selon Pline, liv. VI. ch. xxvj. ce fleuve se jettoit dans l’Euphrate, presque cinq cens stades au-dessus de Séleucie.
PELLACOPAS, (Géog. anc.) c’étoit un des lits de l’Euphrate, ou un canal creusé de mains d’homme, & qui n’avoit point de source. Arrien, de exped. Alex. liv. VII. n°. 21. en donne une ample description.
PELLŒUS, pagus, (Géog. anc.) Aléxandre, selon Pline, l. VI. c. xxvij. donna ce nom au canton où étoit située la ville d’Alexandrie, qu’il bâtit à l’embouchure du Tigre, & qui fut depuis nommée Charax. (D. J.)
PELLAGE, s. m. (Jurisprud.) est un droit singulier, appartenant aux seigneurs qui ont des terres & ports le long de la Seine dans les bailliages de Mante & de Meulan ; il consiste à percevoir quelques deniers sur chaque muid de vin chargé ou déchargé en leurs ports, voyez le glossaire du droit françois au mot pellage, & ci devant le mot Pallage. (A)
PELLANE, (Géog. anc.) Pellana, ville de la Laconie. Pausanias, l. III. c. xxj. dit qu’il y avoit deux choses remarquables dans cette ville ; savoir le temple d’Esculape, & la fontaine Pellana. On rapporte, ajoute-t-il, qu’une fille étant allée pour y puiser de l’eau, & y étant tombée, on trouva son voile dans une autre fontaine appellée Lancea.
PELLE, s. f. (Instrument d’ouvriers.) instrument de bois, propre à divers artisans & ouvriers. Celle qui sert aux Boulangers & Pâtissiers, pour enfourner leur pain & pâtisseries, a le manche plat & très-long, afin de pouvoir atteindre au fond du four. Sa palette qu’on nomme aussi pellâtre, est large ou étroite, suivant les pieces de four, ou les pains qu’on y veut placer ; mais toujours très-mince & très-plate, afin qu’ils puissent couler sur l’âtre avec plus de facilité. Les pelles des Pâtissiers & des Boulangers les plus étroites, se nomment des pellerons.
La pelle des mâçons, paveurs, jardiniers & autres tels artisans & manouvriers, a le manche rond & la palette un peu creusée en-dedans, & convexe en-dehors pour la facilité du service.
La pelle des gagne-deniers mesureurs de charbon, que de-là on nomme garçons de la pelle, a la palette très-large & presque quarrée ; le manche qui est rond & assez court, n’y est pas attaché tout droit comme aux autres pelles, mais forme avec elle une espece d’angle irrégulier ; le manche par le bout & la palette tout-au-tour sont ferrés. Savary. (D. J.)
Pelle, (Ustensile de ménage.) cet ustensile de ménage fait partie de ce qu’on appelle le feu d’une cheminée ; elle est de fer en forme de palette quarrée, plus ou moins large, suivant l’usage, avec un long manche aussi de fer pour la tenir.
Quand les feux qui servent dans les cheminées des plus beaux appartemens, ont des ornemens d’argent ou de cuivre doré ; la pelle a aussi le sien de l’un ou de l’autre métal qu’y mettent les Orfévres s’ils sont
Les pelles de fer communes se font par des serruriers de province, & se vendent à Paris par les quincailliers. Les pelles polies & d’un ouvrage achevé, se fabriquent par les maîtres de la ville. (D. J.)
Pelle, (Ustensile de Boulanger.) dont ils se servent pour mettre le pain au four ; il y en a de longues & de rondes, pour le pain long & rond. Voyez les fig. Planche du Boulanger, qui représente une pelle pour le pain long.
Pelle a tirer la braise, en terme de Boulanger, est un instrument de tôle large & haut de bords, excepté du côté destiné à recevoir la braise, qui n’en a point. Elle est ainsi nommée de l’usage qu’on en fait pour retirer la braise du four. Voyez les fig. Pl. du Boulanger.
PELLENŒUS-mons, (Géog. anc.) nom d’une montagne de l’île de Chios, & d’une autre montagne de la Carie.
PELLENÉ, s. f. (Mythol.) nom que les habitans de Pelléne en Achaïe donnerent à Diane, qu’ils honoroient particulierement. Plutarque dit que lorsque l’on portoit la statue de Diane Pelléné en procession, son visage devenoit si terrible, que personne n’osoit la regarder ; & que le prêtre qui la servoit ayant porte la statue dans l’Ionie, tous ceux qui la virent devinrent insensés. Mais Plutarque avoit trop d’esprit pour donner quelque créance à ce conte ridicule. (D. J.)
PELLENE ou Pelline, (Géog. anc.) ville du Péloponnese située dans l’Achaïe. Elle étoit célebre par la fabrique de certaines robes (χλαινῶν lænarum) si chaudes, que Pindare les appelle un doux remede contre les vents froids, ψυχρᾶν εὐδιανὸν φάρμακον αὐρᾶν. Les laines de cette ville étoient si estimées, dit Pollux, qu’on en faisoit des robes que l’on proposoit pour prix dans divers jeux publiques. Cette ville étoit à 60 stades du golfe de Corinthe. Un disciple d’Aristote nommé Dicéarque, natif de Messene, mathématicien, historien & philosophe, en avoit décrit le gouvernement, conjointement avec celui d’Athènes & de Corinthe. (D. J.)
Pelléné, (Géog. anc.) ancienne ville des Spartiates, appellée aujourd’hui Macropoulo. C’étoit proche cette ville que l’on avoit construit l’aqueduc de Sparte sur une hauteur, près du fleuve Eurotas, & dont on voit encore des restes. L’eau couloit à fleur de terre dans des canaux, jusqu’au vallon distant de Sparte d’environ une lieue, ou se trouve un torrent au-dessus duquel l’aqueduc s’éleve en arcades de pierres de taille, plus hautes & plus larges que celles des deux aqueducs d’Athènes. Les arcades joignent ensemble deux éminences d’où les eaux entroient autrefois dans une galerie souterraine, pour se rendre ensuite près de la ville dans un réservoir qui est aujourd’hui à découvert ; ce réservoir forme une vaste piece quarrée, pavée de petits cailloux qui étoient joints avec un ciment aussi dur que le caillou même. Du réservoir l’eau passoit dans la ville, & entroit dans un autre aqueduc compose de cent petites arcades voisines : celui-là prenoit ses eaux à deux lieues & demie, dans deux canaux de trois piés de large, sur un pié de profondeur, qui se remplissoient par des saignées qu’on avoit faites au knasseus & au tisoa. Mem. des Inseript. tom. XV. (D. J.)
PELLERON, s. m. (Instrument de Boulanger.) pelle longue & étroite dont les Pâtissiers & Boulangers se servent : ceux-ci pour enfourner leurs petits pains, & les autres pour mettre au four leurs plus petits pâtés, tartelettes, darioles, & autres légeres pieces de pâtisserie.
PELLETERIE, s. f. (Commercé de peaux.) le mot pelleterie signifie toutes sortes de peaux garnies de
