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M. Émile Zola annonce, par ce livre, un talent très littéraire, qui mûrira. Et même certaines parties sont déjà mûres ; dans tel coin, on peut vendanger. Mais Ninon est pressée, et met tout dans la cuve ; la vendange alors est un peu mêlée. Pourtant, lorsque le vin aura coulé et qu’il se sera dépouillé, il aura du bouquet et une jolie couleur.
Émile Deschanel.