AVANT-PROPOS.
Dans le travail qui suit, consacré à l’étude de la ferrure du bœuf, nous allons essayer de démontrer d’abord : l’utilité qu’offre cette ferrure appliquée d’une manière rationnelle aux animaux de cette espèce destinés aux travaux de l’agriculture ; à ceux élevés exclusivement pour la boucherie, et enfin, aux vaches laitières. Ensuite, nous passerons succinctement sur la manière de préparer et d’appliquer les fers, nous réservant d’insister davantage sur les divers moyens de contention employés pour maintenir l’animal pendant l’opération. Nous étudierons successivement chaque mode d’assujétion ; nous les comparerons entre eux, et nous ferons surtout ressortir leurs avantages et leurs inconvénients. Enfin, nous terminerons en indiquant le mode de contention qui nous semble réunir les meilleures conditions propres à éviter des accidents graves.
De tous les nombreux ouvrages de médecine vétérinaire ou d’agriculture que nous avons consultés, aucun ne s’occupe de cette partie d’une manière spéciale, cette pratique étant en quelque sorte considérée par les vétérinaires et par les hippiatres comme très secondaire. Cependant, parmi les
