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CHAPITRE QUATORZIÈME.

NEUVIÈME CLASSE.

FRUITS ACRES.

Cette classe se compose de fruits très-variés ; ils contiennent tous divers principes plus ou moins acres, et notamment des alcaloïdes que les chimistes sont parvenus à isoler, et qui ont reçu des dénominations qui rappellent ou les propriétés qui les caractérisent, ou les fruits qui les ont fournis ; ils ont, en général, des propriétés très-actives et souvent même dangereuses. La médecine emprunteà plusieurs d’entre eux ses remèdes les plus énergiques ; ils fournissent peu de produits aux arts ; aussi l’étude de ces fruits est-elle, en général, plus intéressante par les moyens qu’elle fournit de reconnaître leur propriété toxique, qu’à cause de leur utilité, qui peut, dans beaucoup de cas, être regardée comme fort contestable.

Le principe âcre que ces fruits contiennent les garantit, en général, de l’atteinte des insectes, et rend, conséquemment, leur conservation assez facile.

Sommaire. Pomme ou noix de cajou ; anacarde ou fève deMalac ; mahagon, fruit de l’acajoutier ; idem du Sénégal ; noix vomique ; fève Saint-Ignace ; coque du Levant ;Vérythrine (fruit de) ; l’érythrine corallodendron ; bonduc ; pois quénique ; bois gentil (fruit du) ;tanghuin, mancenille ; pomme épineuse ; baie d’alkekengeou coqueret ; idempubescent ; lamorellesombre (fruit de) ;idem mammifère, pomme-poison ;apocin èpineux ;idem tacheté ; idem citron, tue-chien ; ahouai ; camère ; croton ou graines de tilly ;pignond’Inde, noixdes Barbades ; noisette purgative, grandben ; cevadille ;staphysaigre ; Vagnus-castus (fruit de) ; moutarde noire, sénevé (graine de) ; moutarde blanche (graine de) ; gui (fruit du) ; houx (fruit du) ; myrobolans ; idem bâtard ; fenugrec ; gousse de séné ou folliculey baguenaude ; l’acacia odorant (fruil de) ; cassia balibaba ; châtaigne de mer ; mesua ;cytise ou faux ébénier (fruit du) ; lilas (f. du) ; l’azédarac (fruit de) ; mangle ; courbaril ; noix de gouron ; calamus sang-dragon (fruit du) ; arec de l’Inde ;caryote à fruits brûlants ; bablah,