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Nicolas fut baptisé le 6 avril 1641, Nicolas Marsolet, sieur Saint-Aignan, fut son parrain ; Jacqueline Potel, épouse du sieur Jean Bourdon, Procureur-général et Ingénieur-en-chef, sa marraine.
Charles, né le 10 mai 1647, eut pour parrain Messire Charles Huault, sieur de Montmagny, chevalier, gouverneur de la Nouvelle-France ; pour marraine, Delle Marie-Madeleine Le Gardeur de Repentigny.
Gertrude fut baptisée le 21 septembre 1648.
Les enfants de Guillaume Couillard s’allièrent aux meilleures familles de la Nouvelle-France.
