rasitisme. — Différents groupes de plantes. — Bouturage, marcottage, greffe.
La culture. — Fertilité naturelle et artificielle. — Différentes espèces de cultures : plantes alimentaires, industrielles, potagères ; fruits ; tubercules et racines ; épices ; culture intensive ; primeurs. — Semages et récoltes ; assolements, engrais. — Instruments aratoires. — Irrigation. — Prairies, fourrages. — Importance numérique du travail agricole ; statistiques générales. — Modalités : faire-valoir, fermage, métayage.
Les Forêts. — Essences diverses d’arbres. — Propriétés et qualités des bois. — Exploitations forestières, reboisement. — Produits, liège, etc.
Chimie végétale. — Acides formique, acétique, tartrique, tannique, citrique, gallique. — Alcaloïdes (morphine, codéine, strychnine, quinine, nicotine). — Térébenthine, essences végétales, résines. — Matières colorantes végétales.
Topographie. — Levés de plans, nivellements. — Instruments et procédés.
IX
LES ANIMAUX
Zoologie. — Les tissus et leurs groupements en organes. — Principaux types d’organisation du règne animal. — Perfectionnements progressifs. — Les invertébrés. — Les vertébrés : poissons, batraciens, reptiles, oiseaux, mammifères.
