Dans ce mémoire, qui a près de deux cents pages d’étendue, l’auteur donne l’histoire et la description des deux sexes de l’espèce du ganga-cata et de tous ses âges, en commençant par l’œuf ; il fait connaître ce qui concerne la domesticité de cet oiseau et la manière d’en faire la chasse ; il établit ses rapports avec les genres voisins, etc. Six planches lithographiées représentent : la première, le sternum du pigeon sauvage ; la seconde, celui du ganga-cata ; la troisième, le développement de l’ossification du sternum de ce dernier oiseau ; la quatrième, le sternum de la perdrix grise ; la cinquième, l’esquisse d’une cabane portative pour faire la chasse aux gangas ; et la sixième, un plan géométrique où sont marquées les positions les plus favorables pour faire la chasse au ganga-cata dans le terroir de la ville d’Eguyères et de ses environs.
L’auteur a été déterminé, par le résultat de ses recherches, à classer les gangas entre les pigeons et les gallinacés, « sous le nom de pigeons-tétras, dénomination qui, dit-il, indique très bien le rang qu’ils doivent occuper dans le règne animal. »
