» 4o . Que les eaux de sources proposées concurremment doivent être rangées sous le rapport de leur pureté, dans l’ordre suivant :
»5o .Que la petite quantité de matières étrangères contenues dans ces eaux, rend peu probable l’engorgement des tuyaux de conduite par des dépôts calcaires, à moins que dans un temps très long, surtout si l’on a recours aux précautions indiquées plus haut ;
»6o .Que de même il n’est guère à présumer que les tubercules ferrugineux puissent se développer dans une fonte douce, unie et imprégnée d’une huile siccative. »
L’Académie approuve ce rapport et en adopte les conclusions.
« Espérant que quelques chimistes auront pu s’occuper des questions relatives à l’acide tartrique sur lesquelles j’ai tâché d’attirer leur attention, j’ai pensé qu’il serait utile, pour abréger leurs calculs, de leur faire connaître une relation très simple qui existe entre les densités des solutions de cet acide et les proportions pondérales qui les constituent.
» On mesure généralement ces densités en prenant le poids des solutions et celui de l’eau, dans l’air, à la même température, dans un même flacon totalement rempli. Le rapport du premier de ces poids au second exprime ce que j’appellerai la densité apparente. Elle diffère de la densité vraie, en ce que, pour obtenir celle-ci, il faut d’abord ajouter à chacun des poids observés le poids d’un égal volume d’air ; puis réduire le poids absolu de l’eau à ce qu’il devrait être si la température de ce liquide eût été celle du maximum de sa condensation, où chaque centimètre cube d’eau pèse un gramme.
» En pesant ainsi spécifiquement un grand nombre de solutions tartriques, à des températures diverses, depuis +13° cent. jusqu’à +27°, j’ai
