De la position de la ferme.
VI. La distribution et le nombre des pièces à construire dépendent de l’étendue de la propriété. La division se fera en trois parties : l’habitation du maître, les bâtiments rustiques et ceux à provisions. L’habitation du maître sera distribuée en appartements d’hiver et en appartements d’été, de manière que les chambres à coucher, pour l’hiver, regardent l’orient de cette saison, et les salles à manger le couchant équinoxial. Les chambres à coucher, pour l’été, feront face au midi, et les salles à manger, pour la même saison, à l’orient d’hiver. Tournez vers l’occident d’été les salles de bain, afin qu’elles soient visitées par le soleil de l’après-midi, et jusqu’au soir. Les galeries pour la promenade seront exposées au midi équinoxial, afin qu’elles reçoivent plus de soleil en hiver et moins durant l’été. Dans la partie rustique, on fera une grande et haute cuisine, afin que la charpente du plancher soit moins exposée à l’incendie, et que les gens de la ferme puissent en tout temps s’y tenir commodément. Il sera tout à fait à propos de placer au midi équinoxial les chambres des esclaves qui ne sont point enchaînés ; les autres occuperont une retraite souterraine la plus saine qu’il sera possible de trouver, éclairée par de nombreuses, mais étroites fenêtres, assez élevées au-dessus du sol pour qu’ils ne puissent y atteindre avec la main. Les étables des bestiaux n’auront rien à redouter ni du froid ni de la chaleur. Pour les bêtes de travail, on bâtira de doubles étables, les unes pour l’hiver, les autres pour l’été. Quant aux autres bestiaux qu’il faut tenir dans l’intérieur de la ferme, on leur disposera des retraites, les unes couvertes, les autres découvertes, entourées de hantes murailles,
