année, les jeunes filles obtiennent un certificat, et, au bout de 2 ans, un diplôme, qui leur permet de se placer comme jeunes ouvrières (assujetties) lingères ou couturières. Cette école est subventionnée par l’Etat de Vaud et la Confédération.
Cours de perfectionnement pour lingères et couturières, organisés par l’Etat de Vaud. La ville de Lausanne s’y intéresse par certaines prestations (locaux, etc.). Ces cours ont pour but de compléter l’apprentissage de lingère ou de couturière. Les amateurs y trouvent aussi leur profit. — Durée du cours 6 semaines. Institution très goûtée.
Cours professionnels de sociétés. — Toujours dans le but de faciliter et perfectionner l’apprentissage, certaines sociétés et quelques corps de métiers organisent des cours professionnels, qui ont lieu pendant le semestre d’hiver, en général le soir. La Confédération et le Canton leur fournissent des subsides assez importants. De son côté, la ville de Lausanne leur prête des locaux, fournit l’éclairage et le chauffage et les subsides en espèces indiqués plus loin. La plus importante de ces associations est la Société industrielle et commerciale, qui a institué des cours de dessin appliqué à toutes les professions ainsi que les cours manuels suivants :
Pour femmes : coupe et confection de vêtements pour dames, lingerie, modes, broderie, vêtements pour garçons, raccommodage, repassage, cuisine, etc.
Pour jeunes gens : cours pour plâtriers-peintres, typographes, etc., soit pour presque toutes les professions qui n’ont pas elles-mêmes organisé de cours spéciaux.
La Société industrielle et commerciale reçoit, pendant l’hiver 1905-1906, 830 élèves des deux sexes, répartis en 55 classes. Un subside de 5900 francs lui est octroyé pour l’année 1906. Ces cours ont été inaugurés l’année même de la fondation de la société (1859) ; ils se donnent en partie le jour, en partie le soir et durent pendant 25 semaines d’octobre à avril. Les cours de la Société industrielle et commerciale ont servi de types à des cours similaires dans les différentes parties du canton. Le budget des dépenses atteint environ 22  ; 000 francs par an.
Société des jeunes commerçants. — Cours de langues, sténographie, dessin, comptabilité, etc., enfin enseignement de tout ce dont a besoin un bon employé de commerce. Elèves des deux sexes pendant l’hiver 1904-1905, 400 environ, répartis en 27 classes. Subside versé par la ville : 775 francs.
Les corps de métiers qui ont organisé des cours pour leurs apprentis sont les suivants : Tapissiers. Leçons de dessin et de garniture pour les apprentis et ouvriers des deux sexes. Subside : 600 francs. — Tailleurs. Leçons de coupe pour élèves des deux sexes de langues allemande et française. Subside : 250 francs. — Ferblantiers. Nombreuses leçons de dessin linéaire et leçons pratiques. Outillage très complet. Subside : 400 francs. — Charpentiers. Dessin, épures, construction de modèles à échelle réduite. Subside : 500 francs. — Relieurs. Subside : 100 francs pour un cours spécial de dorure. — Serruriers. Nombreux travaux
