Réservoirs. — Le service communal des eaux dispose actuellement de six réservoirs d’eau potable. Le plus élevé, situé à Vers-chez-les-Blanc, est à la cote 880 sur mer. Il contient 100 mètres cubes. Celui de Montblesson est à la cote 708 ; il a une contenance de 500 mètres cubes, qui sera portée, plus tard, à 1000 mètres ; celui de Sauvabelin (cote 660) a également 500 mètres de capacité ; celui de Bellevaux (cote 613) a 400 mètres ; celui du Calvaire (cote 592) contient 4000 mètres cubes et celui de Montalègre (cote 555), 4000 mètres cubes également. Ces réservoirs desservent la partie du territoire communal, comprise entre la cote 880 et le lac (375), soit une différence de niveau de 505 mètres. Les quatre réservoirs supérieurs de Vers-chez-les-Blanc, Montblesson, Sauvabelin et Bellevaux reçoivent les eaux du Jorat et desservent quatre zones situées entre 590 et 880 sur mer. Ils sont reliés entre eux par deux conduites sous pression, munies, à leur extrémité aval, à l’entrée des réservoirs de Sauvabelin et de Bellevaux d’une vanne à flotteur. Le réservoir de Montblesson est muni d’un trop-plein rejoignant le réservoir du Calvaire ; il en est de même du réservoir de Bellevaux. De cette manière, il ne se perd pas d’eau de trop-plein. Les réservoirs du Calvaire et de Montalègre sont alimentés principalement par les eaux du Pont-de-Pierre et du Pays-d’Enhaut. Leurs zones s’étendent entre 440 et 592 sur mer.
Le réservoir de Montalègre a sa prise d’eau sur la conduite d’amenée des eaux du Pays-d’Enhaut. L’arrivée de l’eau se règle par une vanne-flotteur ; il est ainsi alimenté directement par cette conduite et, en cas de fort tirage, il fait appel à l’eau du réservoir du Calvaire. La dernière zone, enfin, s’étend entre la cote 440 et le lac ; l’eau de cette zone peut provenir à volonté du réservoir du Calvaire ou de celui de Montalègre, au moyen d’un jeu de vannes et d’une vanne-flotteur placée dans une chambre de rupture de pression à l’est de l’Église de Saint-François.
La Société des eaux de Pierre-Ozaire possède un réservoir de 200 mètres cubes de capacité situé à une altitude de 560 mètres (coteau de Bellevue).
La Société des eaux de Moille-ès-Donnes amène ses eaux dans une cuve de distribution et un petit réservoir de 20 mètres cubes à la Pontaise (cote 570).
Enfin la Compagnie du chemin de fer Lausanne-Ouchy et des eaux de Bret, possède deux réservoirs d’une contenance totale de 20 000 mètres cubes, situés aussi en amont du réseau de distribution à la cote 615 et à une hauteur de 120 mètres au-dessus du niveau moyen de la ville. Ils desservent sans rompre charge les eaux industrielles et motrices jusqu’à la cote 375 mètres. La conduite supporte donc à son point le plus bas, à Ouchy, une pression de 24 atmosphères.
La contenance totale des réservoirs actuels est ainsi de 29 300 mètres soit 9300 mètres cubes pour les eaux potables et 20 000 mètres cubes pour les eaux industrielles.
