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chent peu. La compensation nous donne 10 centimes.
Maintenant additionnons :
| Pain ... | 0.10 | ||
| Vin ... | 0.15 | ||
| Plat ... | 0.26 | Trois plats de viande, le vorace !!! | |
| Plat ... | 0.26 | ||
| Plat ... | 0.26 | ||
| Dessert .. | 0.06 | ||
| 1.09 |
Déduisez la moitié des 51 centimes qui restent pour les frais de loyer, gaz, matériel, etc., et vous découvrirez un bénéfice de 25 centimes par couvert.
Notez maintenant que nous venons de calculer sur ce prix de trente-deux
