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ses protégés ! car ce tyran farouche s’était laissé attendrir, ou, plutôt, cette bête féroce avait trouvé des dompteurs, tels que Labiche, Lefranc, Gonzalès, Nadar, Pothey, etc.
La mort de Kattcomb fut même originale, nous a-t-on dit. Il mourait d’une maladie d’estomac ; sur les cinq heures, comme il sentait qu’il allait trépasser, la cuisine eut sa dernière pensée :
« Surtout, n’oubliez pas de débrocher dans vingt minutes ! » dit-il, et il expira.
Longtemps après la mort du fondateur, des parents tinrent cette taverne, qui s’est fermée il y a trois ans.
