prêter les mets. Mais le plus grand usage que le peuple fait de son industrie, est dans la culture des terres ; il n’en laisse pas un pouce en friche, et sait leur donner une façon qui les rend propres à tout ce qu’il veut leur faire rapporter.
Le gouvernement du Japon a toujours été monarchique et des plus absolus ; la révolution dont nous rendrons compte a donné deux maîtres à l’État ; l’empereur héréditaire est toujours encensé, mais il n’exerce aucun pouvoir, tandis que le Cubo-Sama est devenu le premier mobile de toutes les affaires du pays. Chaque ville a un officier qui règle la police et rend la justice sans appel, excepté dans certains cas qui sont réservés aux princes ou gouverneurs des provinces. Les supplices sont la croix, le feu ou la décapitation ; mais ordinairement un condamné demande la faveur de se tuer lui-même ; alors il assemble sa famille, se pare de ses plus beaux habits, prononce un discours ; il se fait ensuite une large incision en croix sur le ventre. Nous n’entrerons pas dans le détail de tous les officiers qui, à différents degrés, concourent à l’exécution des lois et au maintien de l’ordre ; ils sont fort nombreux, et en outre tous les habitants sont organisés en compagnies et obligés à faire des rondes pendant la nuit, et les surveillants
