de l’alkali avec l’acide, rend ce dernier moins volatil, de sorte qu’on peut conserver cette préparation pour s’en servir au besoin. L’alkali a encore l’avantage d’enlever à l’acide une grande partie de son odeur, ce qui en rend l’emploi plus facile et moins désagréable[1].
On ne peut pas indistinctement employer l’acide sulfureux ou l’acide muriatique oxiginé pour enlever des taches de fruits, attendu que ce dernier détruit toutes les couleurs végétales, et que, par conséquent, il ne peut servir que pour les étoffes blanches, tandis que le premier altère peu les couleurs.
L’acide sulfureux ne change pas le bleu sur soie, pas même le rose, que la seule eau bouillante fait disparoître ; il n’altère pas non plus les couleurs produites par les astringens ; il ne dégrade
- ↑ Voyez vol. IV, pages 193 et suiv. de la Chimie appliquée aux Arts.
