plante est employée à former cette préparation tinctoriale qu’on appelle, dans le commerce, coques de pastel.
Je pense fermement qu’on peut redonner à la culture du pastel, les développemens et la prospérité dont elle a joui, et qu’elle doit former tôt ou tard une des branches les plus importantes de l’agriculture française : c’est ce qui m’a déterminé à lui consacrer un article spécial dans cet ouvrage.
Je considérerai le pastel sous trois rapports :
1°. Sa culture ;
2°. La fabrication des coques avec les feuilles de pastel ;
3°. L’extraction de l’indigo.
Il paraît qu’à l’exception des terres humides, l’isatis tinctoria prospère par-tout : les terres à blé et celles que fournissent les défrichemens sont les plus propres à cette culture ; les terrains d’alluvion peuvent fournir de bonnes
