jugera toujours de la hauteur du liquide. Si par hasard il arrivait que l’écoulement de la lessive ne suffît pas pour fournir à l’évaporation, on arrêterait le feu et on verserait sur le linge une nouvelle quantité de lessive bouillante.
On retire le linge lorsque la chaleur est tombée, c’est-à-dire huit à dix heures après qu’on a éteint le feu, et on lave avec soin.
C’est par ce procédé qu’en 1802 j’ai lessivé deux cents paires de draps que j’avais pris à l’Hôtel-Dieu de Paris. Les sœurs de l’Hôpital ont jugé que ces draps étaient plus propres et mieux lessivés que par le procédé ordinaire ; la dépense, dont on a tenu un compte rigoureux, a été plus faible de trois septièmes que celle qu’on eût faite par la méthode usitée[1].
Lorsqu’il s’agit d’opérer sur du linge fin, on doit préférer de le tremper dans une dissolution de savon, au lieu d’employer la lessive alcaline.
- ↑ L’appareil avait été établi à la barrière des Bons-Hommes, dans la fabrique de filature des frères Bawens. Voy. le volume XXXVIII des Annales de chimie, pag. 291.
