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CHIMIE
CHAPITRE XVI.
LESSIVE ÉCONOMIQUE.
Dans l’intérêt de l’agriculture, aucune question ne peut paraître minutieuse dès qu’il s’agit de porter de l’économie ou d’ajouter un perfectionnement à des procédés qui s’exécutent journellement dans les ménages ruraux : c’est cette considération qui m’a déterminé à traiter de la lessive domestique.
Toutes les opérations du lessivage ont pour objet de dissoudre et d’enlever de dessus le linge les taches qui le salissent.
Les taches d’huile ou de graisse et celles qui sont produites par la sueur ou la transpiration animale, sont les plus communes : on peut les dissoudre par les alcalis, le savon et les argiles. Celles qui proviennent de l’encre
