Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.
289
APPLIQUÉE À L’AGRICULTURE.
l’agriculture est la plus florissante. Je commencerai par les provinces de l’ancienne Flandre, parce que c’est là que la bonne culture a pris naissance.
Dans les arrondissemens de Lille et de Douai, où le sol est de la meilleure qualité et où l’art de préparer et d’employer les engrais est porté au plus haut degré de perfection, on a adopté les assolemens suivans.
| Premier assolement. |
| Lin ou colza, |
| Froment, |
| Fèves, |
| Avoine avec trèfle, |
| Trèfle, |
| Froment. |
| Deuxième assolement. |
| Navets, |
| Avoine ou orge avec trèfle, |
| Trèfle, |
| Froment. |
| Troisième assolement. |
| Pommes de terre, |
| Froment, |
