tent au soleil ; pourquoi les fourrages et les légumes sont de mauvaise qualité, toutes les fois que le soleil n’a pas facilité la décomposition de l’acide carbonique et l’élaboration des autres sucs nutritifs.
Indépendamment de l’action de la lumière du soleil, sans laquelle les plantes languissent, la végétation exige un degré de chaleur déterminé : en général, les germes ne commencent à se développer que lorsque la température de l’atmosphère est parvenue au dixième ou douzième degré centigrade ; et la végétation devient d’autant plus forte que la chaleur de l’atmosphère est plus considérable, pourvu, toutefois, que la terre soit assez humectée pour que l’eau transmette à la plante les sucs nutritifs qu’elle contient, et fournisse par ce moyen à la transpiration.
L’influence de la température est tellement marquée sur la végétation, qu’on la voit diminuer dès que la chaleur atmosphérique décroît, et reprendre son énergie dès qu’elle augmente. La chaleur dilate la sève et facilite sa circulation ; le froid l’épaissit et la rend stagnante.
