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CHIMIE
ARTICLE III.
M. Bérard a placé successivement des fruits verts de toute espèce dans des flacons bien bouchés, ou sous des cloches de verre, renversées sur le mercure, et bien exposées à la lumière. Après vingt-quatre heures de séjour de ces fruits dans ces vases, l’analyse de l’air, dont le volume était sept à huit fois plus considérable que celui du fruit, lui a constamment présenté les résultats suivans :
Acide carbonique 4 |
Oxigène 16,80 |
Azote 79,20 |
| ______ |
| 100 |
| ______ |
Dans tous les cas, une portion de l’oxigène a disparu, et il a été remplacé par un volume à-peu-près égal d’acide carbonique. Souvent la quantité d’acide carbonique s’est trouvée un peu plus faible que celle de l’oxigène absorbé.
