Une chaleur modérée le prive de son eau et le rend opaque, on peut alors le réduire en poudre et l’employer dans cet état. Quoique le plâtre cuit absorbe l’eau avec avidité et prenne de la consistance par ce mélange, on peut le garder plusieurs mois sans que ses propriétés s’altèrent sensiblement ; il ne s’agit que de le conserver dans des tonneaux bien fermés.
On emploie également le plâtre cru broyé avec soin, il y a même des agriculteurs qui lui attribuent les mêmes effets qu’à celui qui est cuit. Je les ai essayés comparativement, et j’ai observé que le plâtre cuit avait produit sensiblement un peu plus d’effet la première année ; mais pendant les trois années qui ont suivi, la différence m’a paru nulle.
On répand la poussière de plâtre à la main au moment où les feuilles des plantes commencent à couvrir le sol, et l’on profite assez généralement d’un temps légèrement pluvieux pour faire cette opération. On croit qu’il est avantageux que les feuilles soient un peu mouillées, pour que la surface en retienne une légère couche.
