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MOYENS DE PROVOQUER DES AMÉLIORATIONS
Nous venons de voir la part qui incombe aux éleveurs dans l’amélioration de la race. Pour terminer sur ce point, il nous reste examiner les moyens employés pour provoquer cette amélioration. Ces moyens sont de deux sortes, les Étalons départementaux et les Encouragements.
Étalons départementaux. — Le conseil général du Gers, en vue du perfectionnement de la race, affecte chaque année une certaine somme à l’achat d’animaux destinés à la reproduction. Un ou plusieurs délégués sont chargés de cette mission. À cet effet ils se rendent dans ces réunions nombreuses où les éleveurs de toute une région conduisent l’élite des bestiaux, réunions que l’on désigne sous le nom
