Page:Cazeneuve - Etude sur la race bovine gasconne.djvu/28

Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.

ques particulières du fond des bourses et de la marge de l’anus.

Une dernière réserve quant à l’âge : ne pas faire effectuer la saillie à des taureaux trop jeunes ni trop vieux. Cette question n’est pas généralement bien comprise, car l’étalon est livré à la monte de l’âge de 1 à 2 ans, alors qu’on ne devrait point lui faire effectuer de saillies avant 18 mois jusqu’à 2 ans 1/2. Parvenu à cet âge le taureau devient indocile et on est obligé de pratiquer l’émasculation.

Choix de la femelle. — Pour si bien conformé que soit le taureau, si l’on ne fait point un choix judicieux des femelles qu’on livre à l’accouplement, on ne peut arriver à l’amélioration de la race. Lorsque les types paternel et maternel offriront une harmonie parfaite dans les formes, alors seulement on retrouvera cette même harmonie dans les produits. Le contraste de ces formes donne pour résultat des produits décousus. Car il n’y a pas que le mâle qui exerce une influence dans l’acte de la fécondation ; les auteurs s’accordent à dire que la femelle possède une influence aussi grande, bien que dans l’état actuel de la science il ne soit pas permis de se prononcer sur la part proportionnelle qui peut être dévolue à chacun des reproducteurs dans la constitution ultérieure du produit. Néanmoins grâce aux travaux d’embryologistes distingués, on a pénétré assez avant dans l’étude de la fonction génératrice : M. Coste nous a fait connaître « la plupart des conditions de la fécondation de l’œuf par la liqueur séminale du mâle. M. Pouchet d’abord, puis M. Balbiani nous ont fait assister au développement, au sein de l’ovaire de la mère, de l’ovule qui doit donner