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DU DEPARTEM. DE L’OISE. 19 B A Pt O N. LE canton de Baron produit du bled, du seigle, de l`orge , de l`avoine , de l’escourgeon , des vesces de mars et d’hiver, des pois, des lentilles, peu de chanvre, et très peu de légumes. On emploie pour engrais des pailles pourries, mêlées avec les excrémentset l`urine des animaux , la fiente de poules, de pigeons, du plâtre. de la chaux, la vase des mares et des rivieres , des cen- dres de foyer, de tourbes, et de houilles. On dispose la marne crayeuse a servir d’engrais en l’exposant a l’air par monceaux; les neiges et les pluies d’hiver Fattendrissent, la décomposent, et la répandent sur le terrain; on en emploie cent vingt quintaux par arpent de dix mille metres: cet engrais ne dispense pas d’employer le fumier , mais il en faut une moindre quantité. Le systéme de dévastation, qui nous réduisit presque a la barbarie, a tellement dépouillé ce canton, qu’il ne présente plus à l’œil qu'une vaste plaine absolument nue , brûlée par les rayons du soleil, et n`of`frant point au voyageur, à l’ouvrier fatigué, l`ombrage dont il a besoin pour se re- poser un moment, et pour faire un repas frugal, Autour des demeures champêtres on trouve 2.