— Troisième révolution qui se fait dans le corps, à l’âge de vingt-un ans, l, 280. — Passage de la jeunesse à l’âge mûr, 287. — Voyez Age mûr.
Agriculteurs (les peuples). Ce qu’ils sont, leurs mœurs et leurs habitudes. II. 155.
Aimans artificiels. Ils offrent l’exemple de l’accroissement de force et d’aptitude, occasionné par la prolongation ou par le retour assidu des mêmes opérations, II, 433.
Air. Différentes propriétés par lesquelles l’air peut agir sur le corps humain, et y produire différens genres de modifications ; et comment il agit par sa pesanteur et sa pression, II, 16. — Effets de cette pression, 17. — Effets de l’augmentation de la pesanteur de l’air, 91. — Effets de l’air froid sur les oiseaux, ibid. — Comment cela s’explique, 22. — Les effets de l’air froid ou chaud sont bien plus étendus et plus importans que ceux de l’air pesant ou léger, 23. — Comment on peut se faire une idée juste et complète des effets de l’air froid, 29. — À quoi peuvent se rapporter les effets de l’air sec et de l’air humide ; ce que produit sa grande sécheresse, 40. — Opinion de quelques médecins instruits et bons observateurs, sur l’insalubrité de l’air, 41. — Effets des vents brûlans sur l’air sec, et sur les forces physiques ei morales de l’homme, 42. — Effets de l’air humide, 43. — Ce que produit l’humidité de l’air, unie à la chaleur ; exemple, 44. — Faits recueillis par Buffon, relatifs à l’influence qu’exerce sur l’homme, l’air des pays très-humides, 45. — Sur les fluides aériformes, 47. — La chimie moderne est venue à bout de résoudre l’air dans ses élémens constitutifs, ibid. — Sur ses deux gaz, ibid. Changemens que font subir aux organes, les différentes espèces de fluides aériformes, 53. — Influence de l’atmosphère sur l’organisation animale, 54. — L’état de l’air varie beaucoup, suivant les divers terrains, 247.
— L’air des étables est agréable, sain, et même utile dans certaines maladies, 419.
Alimens. Influence des alimens sur l’économie animale, II, 55. — Comment ils réparent les corps des animaux, 66. — L’homme est susceptible de s’habituer à toute espèce d’alimens ; ce qu’ils produisent en lui, 57. — Les alimens-viandes ont sur l’estomac une action plus stimutante que les végétaux ; différences à cet égard, 68. — Effet des alimens grossiers ; exemples, 70. — Comment on diminue ces effets, 71. — Grande analogie
