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LEÇONS ÉLÉMENTAIRES DE CHIMIE.
l’acide pour former du chlorure de calcium, soluble dans l’eau :
CO2Ca + 2 HCl = CO2 + CaCl2 + H2O.
L’appareil dans lequel on effectue cette réaction est identique à celui qui a servi à la préparation de l’hydrogène (fig. 39).
Fig. 39. — Préparation du gaz carbonique.
Dans l’industrie, pour la fabrication de l’eau de Seltz, on emploie la craie et l’acide sulfurique qui sont tous deux d’un prix peu élevé. Il se forme alors du sulfate de calcium :
CO2Ca + SO4H2 = CO2 + SO4Ca + H2O.
Le sulfate de calcium (plâtre) est insoluble dans l’eau, il se dépose sur la craie et la préserve de l’action de l’acide ; le dégagement de gaz cesserait si l’on n’agitait constamment pour empêcher le dépôt.
