Les rameaux sont de force moyenne et coudés ; les yeux sont rapprochés, pointus et souvent portés par des dards naissants.
La maturité a lieu en novembre et au commencement de décembre.
L’arbre se prête à toute taille ; il se laisse facilement former en pyramide et, comme il constitue de bonnes ramifications, on pourrait sans aucun doute fort bien le conduire en fuseau. Cette variété peut être greffée sur Cognassier et elle est très fertile. Je crois pouvoir recommander ce fruit pour le jardin du marchand aussi bien que pour celui de l’amateur, et je ne le trouverais nullement déplacé à côté des Seigneur Esperen, Beurré superfin, Passe Colmar, Joséphine de Malines, etc., que chacun regarde comme les meilleures poires.
II.
Afin de faire mieux ressortir les mérites de cette belle et excellente poire, nous tenons à ajouter quelques mots à la description qu’on vient de lire.
Jusqu’ici cette variété a été peu cultivée en Belgique. C’est à peine si l’on en rencontre quelques pieds isolés dans les grandes pépinières, mais nulle part elle n’est propagée et appréciée comme elle le mérite. Elle a été adoptée par le Congrès pomologique de France, décrite, figurée et louée depuis par les diverses autorités pomologiques.
Nous la publions dans notre Bulletin, parce que nous avons été à même d’en reconnaître le mérite exceptionnel, sous le rapport de la qualité du fruit, pour les terrains sablonneux des environs de Gand, qui sont relativement défavorables au Poirier. C’est l’opinion qui a été unanimement exprimée dans une réunion de la Section gantoise du Cercle, à l’automne dernier, où ce fruit a été soumis à la dégustation. La propagation en a été vivement recommandée par des amateurs zélés, qui depuis plusieurs années possèdent cette variété dans leurs cultures,
