Il fut présent en 1230 à une ordonnance rendue au château de Saumur par Charles, comte d’Anjou et de Provence, louchant le salaire des avocats en cour laye.
Il épousa Anne de Rançon, morte en 1302, dont il eut plusieurs enfants qui héritèrent en partie de Geoffroy, seigneur de Rançon et de Taillebourg, mort sans postérité. Cette succession fut la source d’un procès contre Hugues l’archevêque, qui fut jugé par Alphonse de France, frère de saint Louis, le 15 août 1269.
Il mourut en 1271, un an après saint Louis, qu’il accompagna probablement en Palestine.
Sa femme fut inhumée en l’abbaye de Suilly.
Guillaume, sur sa demande, obtint de Vincent, archevêque de Tours, la remise des tètes de sainte Maure et de sainte Britte, qui étaient renfermées avec les autres ossements dans une châsse en argent placée dans l’église de Sainte-Maure. Le titre constatant ce fait est en date du premier vendredi après le dimanche Reminiscere de l’année 1267.
Le seigneur d’Avoir, en Anjou, était vassal du seigneur de Sainte-Maure. Ils convinrent entre eux, par un concordat fait en 1268, que le seigneur d’Avoir servirait Guillaume pendant un an avec ses chevaliers dans le voyage de la Terre Sainte, où il devait accompagner saint Louis. Guillaume, en conséquence, s’engageait à payer à son vassal 1000 livres tournois. (Archives de Sainte-Maure ; M. Martin.)
Ses enfants furent : 1o Guillaume, qui suit ; 2o Pierre, seigneur de Montgoger, mort vers l’an 1324, époux de Mahaud de Nemours ; 3o Jeanne, femme de Pierre Charbonnel ; et 4o Isabeau qui épousa Philippe de Prie, seigneur de Buzançais et de Monpoupon, sénéchal de Beaucaire et de Nîmes, qui servit au siège d’Ypres en 1328.
Vers cette époque une Nicole de Pressigny épousa Renaud de Voyer, seigneur de Paulmy.
5. — Guillaume, IVe du nom, fils du précèdent
Guillaume IV de Pressigny (V de Sainte-Maure), seigneur
