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Sérum (s. m.). Partie aqueuse du sang.

Sonde (s. f.). Un instrument creux destiné à passer par un canal pour évacuer le liquide qui est retenu derrière.

Sous-cutané (adj.). Ce qui est situé sous la peau.

Spasme (s. m.). Contraction temporaire d’un muscle ; exemple, les crampes.

Spatule (s. f.). Couteau à bords mousses destiné à étaler les substances.

Spécifique (adj.). (Poids). La comparaison du poids d’un volume d’un liquide avec le poids d’un même volume d’eau.

Spéculum (s. m.). Instrument pour regarder dans les conduits : l’oreille, le vagin.

Sphacèle (s. m.). Mortification ou gangrène des parties molles.

Sphincter (s. m.). Muscle situé autour d’un orifice et destiné à le maintenir fermé.

Sphygmographe (s. m.). Instrument destiné à écrire le tracé du pouls.

Sternum (s. m.). L’os vertical situé en avant de la poitrine.

Stéthoscope (s. m.). Instrument pour écouter le cœur ou les poumons.

Strumeux (adj.). Voyez Scrofuleux.

Stylet (s. m.). Petit instrument destiné à explorer la profondeur ou la direction d’une plaie.