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Au mitan de la bataille
Elle perce et pique et taille,
Verse à boire !
Pare en tête et pointe à fond.
Buvons donc !
Et faut voir la débandade
Des mecs de Lembourg et d’Bade,
Verse à boire !
Des Bavarois, des Saxons,
Buvons donc !
Rosalie les cloue en plaine :
Ils l’ont eue, déjà, dans l’aine…
Verse à boire !
Dans l’rein bientôt ils l’auront.
Buvons donc !
Toute blanche elle est partie.
Mais, à la fin d’la partie,
Verse à boire !
Elle est couleur vermillon,
Buvons donc !
Si vermeille et si rosée
Que nous l’avons baptisée
Verse à boire !
« Rosalie », à l’unisson.
Buvons donc !