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RÉCITS

lèrent les deux perdrix, et mirent sur le gril quelques couennes, qui se recroquevillaient en cuisant. En ce moment, le curé entra.

— « Bonjour, métayère. Je viens dîner. Où est votre mari ?

— Monsieur le curé, mon mari n’est pas encore rentré ; et j’en suis bien aise pour vous. À tous ceux qui entrent ici, il coupe les oreilles, et les mange. Regardez cuire, sur le gril, toutes celles qu’il a coupées depuis hier. »

Les couennes recroquevillées ressemblaient à des oreilles. Épouvanté, le curé partit au galop. Juste en ce moment, le métayer rentrait à la maison.

— « Mon homme ! mon homme ! cours vite après le curé. Il emporte nos deux perdrix. »

Le curé filait toujours comme un lièvre ; et le métayer le poursuivait en criant :

— « Monsieur le curé ! Monsieur le curé ! De deux laissez-m’en au moins une[1]. »

  1. Dicté par Anna Dumas, du Passage-d’Agen (Lot-et-Garonne).