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falsifications du thé
rangée ; le parenchyme lacuneux contient de grosses cellules rondes d’apparence glanduleuse. L’épiderme inférieur, formé de petites cellules carrées, est caractérisé, lui aussi, par la présence de poils unicellulaires, mais ceux-ci sont plus longs, plus acérés
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Bi%C3%A9trix_-_Le_Th%C3%A9_-_Fig._19.png/400px-Bi%C3%A9trix_-_Le_Th%C3%A9_-_Fig._19.png)
Fig. 19. — Coupe transversale du limbe d’une feuille de Marronnier d’Inde.
et leur surface est comme garnie de petits tubercules.
Feuilles d’olivier (Olea Enropæa). — Les feuilles de l’olivier sont rarement mélangées, croyons-nous, aux feuilles de thé : mais, leur