Page:Biétrix - Le Thé.djvu/123

Cette page a été validée par deux contributeurs.
119
thés verts


Thés poudre à canon (Country)

Ces différentes variétés semblent être d’une qualité inférieure : elles sont formées de feuilles lisses, brillantes, enroulées les unes complètement sur elles-mêmes ; les autres plutôt allongées en fuseaux. Ils sont peu homogènes. Leur couleur est d’un vert noirâtre, leur infusion est d’un beau jaune, mais très acre à la dégustation.

Le thé poudre à canon (L 1) a donné.

Capsule plus substance 29,6085 3 735 %
Tare 29,235

Le thé poudre à canon (L 4).

Capsule plus substance 47,285 3 %
Tare 46,985


The Hyson Young Mee

Ce thé se présente en petites feuilles, longues d’environ 1 centimètre, comme vermicellées, roulées