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— Excellente, repartit le prince, on dirait de l’oignon ! »

Charles servit en tremblant la soupe de Piana dans la marmite même. Ce que c’était que cette soupe, il n’y a pas de mots dans le lexique pour en dépeindre l’horreur ! Mais Roland Bonaparte avait compris qu’il s’agissait d’une prévenance amicale, et, avant même que nous eussions attaqué notre assiettée, il en avait repris trois fois !

À ce moment la petite servante entra en se tordant de rire. Elle apportait le beurre sur un plat !

J’avais totalement oublié le beurre ! ! !

« Il n’aurait plus manqué que cela, fit alors le prince très grave ; ah ! il n’aurait plus manqué que cela, qu’il y eût du beurre !… »

Nous quittâmes Piana avec une soif inextinguible et décidés à nous arrêter à toutes les fontaines. Cette soupe nous avait embrasé le gosier.